Leidenschaftlich genießen am Berghotel Arthurhaus
Oma Radachers Küche war legendär, ihr Kaiserschmarrn bis weit über die Landes- grenzen hinaus bekannt.
Heute kocht Chefkoch Herbert seine Gäste mit seiner Dreiviertel-Pension so richtig ein. Der fantasievoll Jungfrau-Geboren stöbert gerne in Kochbüchern aus aller Welt. Seine Lieblingsspeisen: Mit Sinn, Verstand und harmonischer Logik“ gekochte regionale und multikulturelle Köstlichkeiten. Seine raffiniertesten Kreationen sind gefüllte Gams-Eier und die süße Hochkönigsspitzn. | | 
Das schmeckt dem Murmeltier |
Die Arthurhaus-Dreiviertelpension: ( nur im Winter)
- Frühstücksbuffet mit Produkten von unserer Alm
- Ein Imbiss am Nachmittag mit einer kräftigen Suppe und einer originellen Jause
- Cocktaíl vor dem Abendessen
- Tischwein zum Abendessen
- Viergängiges Abendmenü mit Extramenü für die Kinder
Mit der Qualität ist es ganz einfach: Man nehme überall nur das Beste
Regionale Schmankerl, fangfrische Fische vom Forellenteich, Käsespezialitäten von der Sennerei Schweizerhütte, verfeinert mit heimischen Kräutern, Pilzen und Beeren. Unser Küchenchef Herbert verzaubert dich jeden Tag aufs Neue: Von der traditionellen Salzburger Hausmannskost, über herzhafte österreichische Süß- und Mehlspeisen, bis hin zu internationaler Küche und vegetarischen Menüs.
Arthurhaus Kulinarik Spezial Passionierten Schmankerljägern bieten wir weitere kulinarische Erlebnisse:
- Panorama-Buffet am Hochkeil
- Sonnenaufgangs-Frühstück und
- Romantische Käsefondueabend in der Sennerei Schweizerhütte
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